什么样的茶适合陶瓷茶具 陶瓷茶具如何挑选

古人讲究饮茶之道的一个重要表现,是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。那么什么样的茶才适合陶瓷茶具呢?陶瓷茶具如何挑选?跟着小编一起去看看吧!

 

一、什么样的茶叶适合陶瓷茶具

选择茶具时,无论是茶具的颜色还是质地,都要结合茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为原则。

什么样的茶适合陶瓷茶具 陶瓷茶具如何挑选

红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

 

白茶:新茶用瓷器冲泡更能凸显其鲜,老茶用陶壶煮饮更够味。

 

乌龙茶:选择瓷质薄胎盖碗冲泡,小杯品饮。衬茶色,聚拢茶香,更能凸显其高扬的香气。

什么样的茶适合陶瓷茶具 陶瓷茶具如何挑选

黑茶:黑茶可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除杂味,更突出其陈醇的韵味。

 

绿茶:绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质茶具等。

 

黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、盖碗等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

什么样的茶适合陶瓷茶具 陶瓷茶具如何挑选

二、陶瓷茶具怎么挑

如何来挑选一套质量佳的陶瓷茶具?小编为大家总结了几点,供大家参考。

 

⒈ 瓷器看“透亮”

瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”。

看表面:要温润洁净,用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器。

什么样的茶适合陶瓷茶具 陶瓷茶具如何挑选

看颜色:青花或彩绘的瓷器,注意颜色是否不艳不晦、不浅不深、有光泽。

 

分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是图案在釉面下,表面摸起来光滑,颜料不直接与茶汤接触,安全性高;釉上彩是绘制在釉面上,摸起来有凹凸感,一般作为观赏,不宜盛装食物。

 

⒉ 陶器看“质地”

看颜色:陶器一般保持原色,较少上釉。上釉的陶器,注意选择颜色不要太鲜艳的。

什么样的茶适合陶瓷茶具 陶瓷茶具如何挑选

质地和手感:陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色。用手触摸茶具,看内壁是否光洁。

 

除此之外,你还需要注意这些细节:

无论是陶器还是瓷器茶具,你都需要观察它的器形是否周正,有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象;用电筒照,观察釉面是否光洁、均匀,是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象;用手指轻轻弹一下茶具,如果声音清脆则完好无损,声音沉闷则可能有暗裂纹。

茶具与茶是一样的,不同的产地、不同的土质、不同的工艺,都会有不一样的特质。

 

茶具的造型各异,色彩繁多,精美别致。是品茶时不可或缺的情趣。希望大家掌握挑选茶具的技巧后,一定能在日常的品饮中,体会出茶具带给我们的视觉享受。

 

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