央视教你选建盏

建盏,宋代八大名瓷之一,黑瓷技艺的巅峰之作。始烧于唐朝末五代,盛烧于两宋。因茶而生,因茶而寂。建盏的烧制技艺曾经断代七百多年,在国家的大力支持下,陶瓷界名家们从上世纪七十年代开始致力于恢复建盏烧制技艺,如今也有越来越多的人开始热衷于收藏建盏。

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随着如今建盏收藏市场愈发火热,如雨后春笋般层出不穷的建盏作品难免出现良莠不齐的现实问题。那么,什么样的建盏才值得收藏?带着这样的问题,让我们跟随着《中央电视台消费主张栏目》的镜头,前往建盏原产地——建阳寻找答案。

建阳市场初探

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在福建省南平市的建盏文化街,每天都会有很多外地来的建盏藏家来这里挑盏。据建盏商户介绍,价位一般都在800元、900元左右,名家的就不止了,名家的可能就有2000元、3000元,2万元、3万元都有。

目前市场上有电烧和柴烧两种烧制工艺的建盏,同样品质的建盏,柴窑烧的比电窑烧的价格要高出许多。 

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建盏大师有话说

 

黄美金,福建省建窑建盏烧制技艺非物质文化遗产传承人。从事陶瓷研究和烧制40多年,2007年,他烧制出了第一个“金油滴”,填补了中国乃至世界陶瓷烧制技艺和“建盏”品类的一项空白。

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黄美金说,宋代的时候到现在,已经断层了700多年了,现在的这些年轻师傅烧得比较好,可以说跟宋代的那些师傅来比,可以100%接近,可能还比(宋代)好一点点。

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黄美金介绍,这叫“乌金茶叶末”,这个盏,按正常古代来说,也算是师傅修的坯了,胎体比较薄,这个盏不错。这个就是一个标本,如果它是一个完整器型,按正常来说,如果是完整顶级的话,有100多万元。

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黄美金认为,在这琳琅满目的建盏市场上,做的越接近宋代工艺的建盏,越有收藏价值。“像这个是宋代的盏,像这个兔毫丝跟我们现在就是一模一样。”

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兔毫盏是建窑最典型且产量最大的盏,以致人们常常以“兔毫盏”作为建盏的代名词。所谓“兔毫”就是在黑色的底釉中,透析出均匀细密的丝状筋脉条纹,形如兔毛。

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黄美金说,电窑烧制比较普遍,而柴窑烧制是近两年来,恢复传统技艺才逐渐兴起的。  “这个就是柴窑作品,我们叫“柿红釉”,大概(烧)一百个盏,可能也就是十多个好的。柴窑烧的东西都比较贵,像这个盏都在1500元到2000元左右。”

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建盏藏家说建盏

建盏作为福建本地的特产,除了个人收藏,做伴手礼也很受消费者欢迎。近两年,消费者买建盏越来越注重制作人是谁,盏底带不带落款,是不是手工制作。  

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李先生是一位收藏建盏的爱好者,他发现用建盏喝茶与众不同。

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“倒了一杯茶水一喝,这茶水更加柔润,喝起来更加甘甜。”

李先生认为,收藏建盏首先要看它是不是手工拉胚,其次再看它的烧制工艺。“我主要是喜欢油滴釉和兔毫这两种,因为在感官上还有釉色上,自然、古朴。在收藏上我是有选择的,能有柴烧的,我当然是尽量选择柴烧的。”

有着美国GIA宝石学院授予的宝石学家身份的曹先生,也是一位建盏收藏爱好者。

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曹先生收藏建盏没有特定标准,全靠个人喜好。他说,建盏里面,各种分毫毕现的纹理,各种色彩,各种杯形,让他觉得很神奇。“我觉得,首先收藏建盏不能太矫情,差不多就行,但是我有我的底线,必须得是手工坯,然后工艺得地道,因为手工的,工艺上去了,烧釉各方面都会上去。”

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出生在艺术世家的司徒先生是广东开平的望族,也是一名建盏的资深藏家。“像这样的银毫,应该是完美级,底下还带非常罕见的印款,大致市场行情应该在30万元以上。”

司徒先生感叹,建盏跟同时代盏区别,一个是它的深邃,一个是变化极致,还有一个小点就是,大家看图片是不会有这样体会,就是上手之后它的厚重。

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