喝茶时需注意的礼仪

原标题:喝茶时需注意的礼仪

中国素有“礼仪之邦”之称,可以分为商务礼仪、社交礼仪、服务礼仪等,学习这些礼仪我们可以为自己积累人脉,尊重对方的同时也体现了个人涵养,百益而无一害。

在中国,招待客人喝茶有很多讲究,如果客人不只一位,还要给客人分出个先后;如果都是同性,可以先从年长的开始;如果异性结伴,则先从女士优先,再敬年长的人;但如果对方有职称应当先从领导开始,再女士或年长者优先。

1.酒满敬人,茶满欺人

喝茶时需注意的礼仪

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

2.先尊后卑,先老后少

敬茶时,到人家跟前说声“请喝茶”,对方可回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

在接受斟茶时,要有回敬反应:

喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;

小辈或平辈,则用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

3.先客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(泡茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

4.强宾压主,响杯檫盘

喝茶时需注意的礼仪

客人喝茶提杯时不能任意把杯脚在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

5. 喝茶皱眉,表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

6. 头冲脚惜(音同),二冲茶叶

喝茶时需注意的礼仪

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

7. 新客换茶

喝茶时需注意的礼仪

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸那就是不给面子了。

8. 暗下逐客令

每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

9. 无茶色

喝茶时需注意的礼仪

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊。

10. 茶三酒四秃桃二”

在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

喝茶时需注意的礼仪

(文章来源于网络)

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