懂建盏,从通读建盏术语开始

原标题:懂建盏,从通读建盏术语开始

懂建盏,从通读建盏术语开始

本期建盏术语探讨的是建盏釉色和烧制方法。

兔毫兔毫釉是宋代建盏最为常见的釉色,以至于“兔毫盏”几乎成为建盏的代名词。宋人在为建盏釉色命名时很形象,兔毫就是兔子的毛啊。形成原理就是在黑色的底釉中透析出均匀细密的丝纹条状,形同兔毛。毫有长短粗细之分,根据釉面颜色还分为金、银、灰、黄等品类。

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黎跃龙 银豪

当代仿古兔毫叶礼忠、叶礼旺两兄弟较有代表性,叶礼忠被称为“美毫王”,特点是毫粗且长。叶礼旺的兔毫则与宋代极为接近。

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叶礼忠蓝兔毫作品(12公分束口)懂建盏,从通读建盏术语开始

叶礼忠金兔毫作品(12公分束口)懂建盏,从通读建盏术语开始

叶礼忠蓝兔毫作品(9公分束口)

油滴油滴一词在中国古代典籍中还没有发现,最早应该出现在十四世纪末日本文献《禅林小歌》中,是指在黑色底釉上分布的金黄色或者银灰色的具金属光泽的斑点。油滴是一种结晶釉,因此在宋代时烧制难度较大,目前存世的宋代油滴完整器极为少见,最具代表性的是藏于日本大阪市立东洋陶瓷美术馆的斗笠油滴大盏。

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油滴|日本·大阪市立东洋陶瓷美术馆藏

目前建阳当地大多数师傅烧制的作品都是油滴,各有特色,在此只列举几个比较有代表性的作品。

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李盏柜 牡丹花盏

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周建平 鹧鸪斑油滴

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杨敏 鹧鸪斑

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徐忠 满天星油滴

曜变《禅林小歌》中将曜变列为“建盏至高无上的神品”,就是指在黑色底釉上聚集着不规则的圆点,其周围焕发出以蓝色为主的耀眼的彩虹般的光芒。由于曜变的烧成难度极大,故仅存三件宋代曜变茶碗,分别藏于日本东京静嘉堂文库美术馆、大阪藤田美术馆和京都大德寺龙光院。其中静嘉堂所藏品相最佳,号称“天下第一晚”,是为国宝。

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曜变|日本·静嘉堂文库美术馆藏懂建盏,从通读建盏术语开始

日本·桶谷宁曜变作品

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日本·林恭助曜变作品电窑现代电窑原理是用电能转化为热能使窑内温度上升,当窑内达到一定温度时加入定量松木柴,使窑内生成适合建盏成型的还原气氛以及产生“落灰”。电窑的温度相对柴窑更好控制,气泡较少,目前建阳当地主要采用的就是这种烧法。

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气窑

现代气窑一般采用煤气或天然气作为燃料来提升窑内温度,原理是通过控制进气孔和排烟孔来调整窑内一氧化碳浓度,营造出适合建盏成型的还原气氛。因气窑烧制建盏难度比电窑大,所以目前建阳当地极少有人用气窑烧制建盏。

柴窑

柴窑采用“龙窑”烧制,使用松木作为燃料来提升窑内温度,与一般的电、气窑最大的差别在于松木燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内,在坯体上产生自然落灰的现象,松木灰里的一些无机物经长时间的加温与釉面产生化学反应,进而改变釉料的分子结构,使釉面色泽温润,层次丰富。

但由于柴窑的温度很难控制,而建盏的成型温度区间又很窄,加之制盏所需的泥料含铁量高,所以柴烧建盏釉面极容易起小气泡。烧造难度很大,成品率很低,目前建阳当地比较有代表性的是孙福昆、熊忠贵两位师傅的柴烧作品。

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