古代建盏主要用来斗茶,而现代主要用来品茶

原标题:古代建盏主要用来斗茶,而现代主要用来品茶

古代建盏主要用来斗茶,而现代主要用来品茶

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古代建盏主要用来斗茶,而现代主要用来品茶,因此古今对于建盏尺寸的规格定义有区别。

古代规定不予赘述,只需了解现代的尺寸标注比宋代的基本小一号。

具体如下:

特大型盏:口径在15cm以上基本作为收藏品

大型盏: 口径在11-15cm 抹茶斗茶

中型盏:口径在8.8-11cm 代表性有九五束口盏,灯盏

中小型盏:口径在7.5-8.8cm 最适合各类用的主人杯待客杯大小

小型盏:6-7.5cm 这类比较小巧

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建盏造型的共同点是碗口大,圈足小,状似漏斗,口沿较薄,腹下部较厚,造型较稳重。

建盏器型主要分为束口、敛口、撇口、敞口四大类。

以下

解析四大类 器型

(附上中盏系列相关产品作为参考)

古代建盏主要用来斗茶,而现代主要用来品茶

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束口盏是建盏最典型的器型。宋代斗茶用的就是束口盏,12.5公分的束口盏为标准的斗茶器。

其特点是口沿曲折,外缘向内凹,内壁这相应形成一周凸圈(俗称注水线),即盏口以下约1CM的地方有一圈内陷的凹槽。

在古代此设计作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量,又可避免茶汤外溢。

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△【清平醉】

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△【浮金盏】

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△【红军盏】

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敛口盏整体外形和束口较为接近,但敛口盏在盏口下沿处没有凹槽,而是快到盏口位置的时候,开始往内微微收敛,整体造型比较丰满

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△【禅定佛缘盏】

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△【星雨浮】

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△【绛长虹】

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△【紫啸歌】

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△【感恩盏】

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撇口盏盏口向外撇,腹部较长,且带有弧度

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△【金油滴撇口碗】黄美金

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敞口盏和撇口盏一样,盏口向外撇,两者区别在于敞口盏的腹部较短,且没有弧度为直线,或者弧度非常之小,俗称「斗笠盏」。

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现代建盏大多沿用这四种器型,或从这四种器型中演化而来。

辨别不急于一时,了解建盏和了解人一样,学会慢慢去了解,感受建盏。

附 建盏器型简化图

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△图源网络

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