爱茶之人,更爱建盏之美

原标题:爱茶之人,更爱建盏之美

鲁迅先生曾经说,泡好茶,是要建盏的。

爱茶之人,更爱建盏之美

建盏,不会烫手,一人时,可以独饮;在家,可随喝随泡,出门,方便携带。堪称是“万应茶具”。

爱茶之人,更爱建盏之美

建盏,始见于宋代。

宋代年间,建盏规格大小不等,器型多样,是饮茶用具的一大改进。

爱茶之人,更爱建盏之美

随着饮茶普及,有了专用的茶盏,后又发明了盏托。宋元直至明清,配以盏盖,形成了一盏、一盖、一碟式的“三合”茶盏,这就是盖碗的前身。

爱茶之人,更爱建盏之美

一盏一托式的茶盏,既实用,又增添了茶盏的装饰效果,给人以庄重之感,遂世代流传至今。

嘉庆一朝铭写嘉庆御制茶诗的茶具本是不多。此嘉庆御制茶诗用词多茶道语,艰涩难懂,现略作笺注如下:

佳茗头纲贡,浇诗月必团。

竹炉添活火,石铫沸惊湍。

鱼蟹眼徐漂,旗枪影细攒。

一瓯清兴足,春盎避轻寒。

爱茶之人,更爱建盏之美

柴米油盐酱醋茶,茶是老百姓七种基本生活资料之一。在精神方面,琴棋书画诗酒茶,茶又是文人雅士的七种精神熏陶之一。

如果说酒是一种勇者文化,茶,则是一种智者文化,是一种宗教也不会拒绝的文化。

爱茶之人,更爱建盏之美

“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶之后,再去修个人得胜业,无论为名为利,都无不可。

然偶然得片刻优游乃正亦断不可少。笔录的周作人在《喝茶》中的段子,把这一道常人品茶的滋味竟描绘得淋漓尽致。

爱茶之人,更爱建盏之美

茶人们认为茶是天涵之、地载之、人育之灵物,是中国文化天人合一的精髓展示,将茶拨入建盏喻意三才合一共同化育出茶的精华。

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