建盏油滴的形成

我们知道建窑油滴的烧成温度必须达到1300度，而在一定范围内延长保温时间，对形成较好的油滴斑点起着相当重要的作用。

当保温时间达到30分整，会形成较多形状规则、大小适中、分布均匀且具有较强金属光泽的油滴斑点。

蔡炳盛华北油滴 盏内

但当保温时间继续延长至40分钟时，发现油滴晶斑进一步变大，且形状变得不规则，釉面光泽度也有所下降。

这说明，在釉的熔融温度范围内，适当延长高温保温时间会降低釉的高温粘度，促进釉层分相析晶反应的进行，有利于保证釉面的光滑和结晶体的规则及形成高光泽的油滴晶斑。

但保温时间也不宜过长，否则会造成釉面粘度过小，导致气泡排除所形成的油滴晶斑连成片，甚至产生流釉现象。

蔡炳盛华北油滴 盏壁

釉层厚度的增加，釉面油滴的数量和大小均发生变化，当釉层厚度达到0.8mm时，釉面效果最佳，具有较多的、大小适中且均匀分布的油滴斑点，整体看上去宛如满天星斗的夜空。

当釉层厚度增至1.0mm以上时，釉面较不平整，甚至还汇出现明显凹坑和流釉，形成的油滴晶斑大而不规则，且大部分已连成片，无油滴晶斑独特的外观效果。

这与釉层厚度和高温氧化铁分解产生的气泡移动距离有关，釉层厚度大，釉中气泡上升到釉面所需的时间就长，气泡上升过程中不断合并变大，时间越长所形成的气泡就愈大，进而上升至釉面。