建盏油滴赏析

建窑油滴釉属于铁系结晶釉，特征是铁氧化物在黑釉表面析晶后，形成的斑点状花纹，类似水面上漂浮的油珠，故称之为“油滴”。油滴是建窑建盏诸多品类中较为名贵的品种，它的形成机理是铁元素在高温下溢出釉面并三五相遇，拼合成团。

《君台观左右账记》里记载：“曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。”这样的“定价”其实可以看出，油滴的烧成条件比兔毫更为苛刻。如果窑温控制不好：偏低, 难以形成点状斑纹；偏高, 斑点又容易流成条形。所以宋代油滴盏的传世品、出土品都很少，完整器更是鲜见。

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建窑油滴的形成机理可以概括为浮萍机理。当窑温烧到1300度左右时，由于窑温高、釉水粘度小，Fe2O3(氧化铁)分解产生的小气泡直接析出釉面，由小气泡富集到的铁氧化物易浮在釉层表面，形成与釉主体相不同的液相小滴。

随着时间推移，这些液相小滴越来越多，就象漂浮在水面上的青萍，它们随机而遇，三五成群，拼合成一个个大小不同的包裹团，包裹团越大，其中的液相小滴也越多，但这些液相小滴仅仅挨在一起，没有熔为一体，就象一叶叶青萍靠在一起，当温度下降时，窑中环境条件适合包裹团中的铁氧化物析晶时，便形成建窑油滴。

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建窑油滴使用含铁量高达5-10％左右的黑坯，尽管坯中含有较粗颗粒石英，但坯体仍经受不住1300摄氏度之上高温，产品极易变形或起泡，现代有些人使用白坯，虽然不易产生缺陷，但斑点效果不佳。

建盏中有些坯的外观呈褐色，是由于窑中后期氧化所致，坯内部还是黑的。

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如若总结下上品油滴需要满足的条件，咱们可以从以下3点来分析：

1、油滴斑纹大小不一，且清晰可见的为佳，盏内外斑点分布均匀且饱满的为佳。简单说，可以观察油滴是否能保持卵状而不变形，盏内外油滴斑纹均匀分布，要饱满，要有三维立体效果。

2、说到幻彩效果，油滴斑纹色彩呈现银色，如果带蓝光更好。这里需要说明一点，因为烧制银色油滴盏条件非常苛刻，全程需要还原气氛，如果还原过了，斑纹难显；如果还原不够，银色油滴上会出现脏物感。所以，上品银油滴需要银油滴比较干净，没有脏物感。

3、油滴斑纹要有很强的金属感，玻化好，镜面效果佳。当然不可否认，烧制过程是困难的，可是结果却是摄人心魂的美。

蔡炳盛华北油滴 盏壁