叶礼旺建盏作品兔毫建盏

兔毫建盏是建窑最主流的产品,在当时上至皇室达官贵族,下至普通百姓,都是兔毫盏的忠实粉丝。

宋徽宗的《大观茶论》是这样描述的:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上”,

这里的青黑指的就是兔毫盏的釉色,玉毫条达是描述兔毫纹的颜色以及形态,根据兔毫纹的颜色,有彩色兔毫,金兔毫,银兔毫,蓝兔毫,黄兔毫等。

黄兔毫盏是现代建盏工艺第一个攻克的品种,其它品种也陆续被攻克。

叶礼旺建盏作品兔毫建盏

▲叶礼旺大撇口黄兔毫 展示

兔毫盏,在黑色底釉中透露出均匀细密的筋脉,因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长,故此得名。在建阳水吉的宋代古窑遗址上,发现了大量建盏残片,其中比例最高的就是兔毫残片。由此可推断,宋时的兔毫盏产量是很大的。

兔毫盏的兴起与宋代茶文化的发展有直接的关系。在以宋徽宗为首的文人仕族的带领下,斗茶这项文娱活动渗透到社会各个阶层。元朝建立后,这个马背上民族带来的文化差异大大削弱了斗茶的生命力,兔毫盏作为主流自然不能幸免。

叶礼旺建盏作品兔毫建盏

▲叶礼旺大撇口黄兔毫 盏内

叶师傅的兔毫盏,已经超脱于形似,达到了神似的境界。2016年3月叶礼旺师傅的作品在河南开封举办的第一届开封市宋盏文化研究选拔赛中荣获“金奖”并授予“优秀宋盏制作人”称号,能够在宋代国都被授予此等荣誉,这不仅是对工艺作品的肯定,也是一种文化的归属,其意义非凡。

叶师傅的建盏传承了宋代生胚上釉,地方原矿釉和草木灰配釉的传统工艺,兔毫盏,毫丝立体、条达有金毫、青毫、绿毫、银毫、蓝毫各放异彩(与草木灰配釉坚持传统工艺是分不开的),其作品铁胎独特,干口有度,与宋代兔毫盏极为相似。

叶礼旺建盏作品兔毫建盏

▲叶礼旺大撇口黄兔毫 盏底

叶礼旺在建盏行业算老师傅了,也不只是年纪大些。

从年轻的时候叶礼旺就在陶瓷厂烧碗,虽然不是烧建盏,但也是跟陶瓷打了半辈子交道了。

这样的经验让叶礼旺烧起盏来比起前两年才进门烧盏的年轻人稳当得多。

能烧出清晰优美的兔毫也不容易,叶礼旺与叶礼忠、叶礼孝等师傅是建阳里为数不多的能烧出上等兔毫的人,所谓上等兔毫就是宋徽宗说的“玉毫条达者”。

▲叶礼旺大撇口黄兔毫 细节

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