建盏烧制为何这么艰难

烧制建盏所使用的，是水吉当地所产、含铁量很高的红棕色粘土（含铁量达7%-10%）。而烧制建盏要在1300℃以上的还原焰中形成，胚体在此条件下，极易产生变形、起泡等缺陷。虽然可以加石英颗粒克服这些缺陷，但是又特别容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。其实也可选用含铁较低的粘土，可以提高耐热度，但是烧制出来釉面的斑纹效果不佳。

陆金喜老师 极品曜变 盏外壁

建盏只是一个茶碗，器型小且简单，所以在器型方面的技术难度并不大。建盏的主要特征是黑釉表面分布着多姿多彩的斑纹，这些斑纹是在窑火中天然形成的，为了这些具有审美价值的釉面斑纹，古今中外的陶艺家呕心沥血，试图寻找最合适的制瓷原料和探索最正确的烧成方法，经历数十年甚至几代人的努力，但问世的优秀作品极少。那么为什么烧制出精美的建盏这么难？

陆金喜老师 极品曜变 盏底带款

谈还原气氛，先说一个常识：“兔毫、油滴、曜变斑纹要在还原气氛下形成，在氧化气氛下釉面少有斑纹。”这就说明了构成斑纹的物质必须要在还原气氛下才可以产生。

建盏釉属于铁系结晶釉，结晶的物质是铁氧化物，氧化铁中有二价铁和三价铁，还原使三价铁变二价铁，二价铁是强熔剂，易回熔到釉中，使得结晶物质处于不稳定状态，直接影响斑纹的形态和色彩。故想要烧制出精美的建盏难！

因为建盏的烧制大多数釉色都需要在还原气氛下烧成，所以烧制建盏必需严格控制窑炉的含氧量，这对窑炉的密封要求也是极高的。

陆金喜老师 极品曜变 细节

所以，建盏的烧制难度是由建盏的坯釉性质(内因) 和火的变化条件(外因) 决定的。在建盏烧制时，哪怕能减少一个因素制约，难度就减少很多。在土与火交融的过程中，使建盏毁坏的因素很多，也就是变数很多。越难烧的釉色变数越多，任何一个变数没有掌握好，造成的缺陷不是一般的小缺陷，而是致命的。因此，建盏艺术是土与火高难度结合的艺术，是纯粹的陶瓷艺术！