建窑建盏烧制的城市,你知道吗?建盏只有这里有！

建盏产自建窑,"建窑"是我国著名的古窑之一，如今我国建阳市有着大量的遗址。

在宋时就有许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶，产自建宁府。

宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具，而建盏是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。

▲裴春元玫瑰金彩斑 展示

建窑建盏烧制技艺是一种非常古老的汉族传统手工技艺。因为建盏对土壤有着严格要求，需采用含铁质较多的红、黄壤土等粉碎加工后制成坯胎，而这些土在闽北是很常见的土资源，所以建窑诞生在了闽北。

建盏的汉族传统手工制作技艺流程，要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。

▲裴春元玫瑰金彩斑 外壁

“建盏”是在窑内高温焙烧的过程中，通过火的艺术，使釉面产生各种自然奇特的斑纹。

由于这类结晶釉在窑炉高温中易变，难以控制，加上氧化铁含量高的坯体难以承受高温变化，要烧制一件外观没有缺陷的，又具有美丽斑纹的建盏是很困难的，即使运用现代科技手段所产出的建盏，成品几率低，优秀的建盏在市面上更少。

建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；

胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。

▲裴春元玫瑰金彩斑 盏底带款

从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。

正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求，所以，在宋代成为最上乘的茶具之一。

▲裴春元玫瑰金彩斑 细节

欣赏建盏，并不在其外表，而在其内涵与气质。

建盏颜色深沉，形体厚重，大巧若拙，大雅若俗。

完全自然形成，是自身气质的表现，这也恰恰是中国传统文化所推崇的。