玩盏新手朋友经常问起的几个名词，了解下！
电窑
现代电窑原理是用电能转化为热能使窑内温度上升，当窑内达到一定温度时加入定量松木柴，使窑内生成适合建盏成型的还原气氛以及产生“落灰”。电窑的温度相对柴窑更好控制，气泡较少，目前建阳当地主要采用的就是这种烧法。
气窑
现代气窑一般采用煤气或天然气作为燃料来提升窑内温度，原理是通过控制进气孔和排烟孔来调整窑内一氧化碳浓度，营造出适合建盏成型的还原气氛。因气窑烧制建盏难度比电窑大，所以目前建阳当地极少有人用气窑烧制建盏。
柴窑
柴窑采用“龙窑”烧制，使用松木作为燃料来提升窑内温度，与一般的电、气窑最大的差别在于松木燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，松木灰里的一些无机物经长时间的加温与釉面产生化学反应，进而改变釉料的分子结构，使釉面色泽温润，层次丰富。但由于柴窑的温度很难控制，而建盏的成型温度区间又很窄，加之制盏所需的泥料含铁量高，所以柴烧建盏釉面极容易起小气泡。烧造难度很大，成品率极低，故一般情况下，同级别的价格相对于电窑、气窑要高。
柴烧瓷器表现
首先，柴烧瓷器由于烧窑过程温度时高时低，表现在气泡大小不一，有一定层次感；其次，柴烧瓷器有较大的温度差异，使得各类高温低温釉呈色不易控制，容易在色彩上烧出深深浅浅的效果；最后呢，柴烧之特点为使木材燃烧之后的灰烬伴随着火焰直接窜入窑内，窑内的落灰自然落在胚体之上，所以，其色泽温暖，层次丰富，无丝毫粉饰之感。
还原烧、氧化烧
整个窑体里头是一个空间，烧窑的时候，里头除了要烧的作品之外，其它空的地方就会占满气体，简单来说，里头就会有很多“氧气”，氧气是烧窑时很重要的变因，我们提到“烧”窑，要烧就要有火，我们也都知道氧会“助燃”，若我们在烧窑时大量的补充足够的氧气进入窑室使其充分燃烧就是“氧化烧”；反之，若有技巧的让窑室缺氧，使窑火从土胎与釉水抽取氧元素则称作“还原烧”。
窑变
建盏的釉，属于我国古代结晶釉范畴。在烧制过程中，由于不同盏所处位置的窑温和气氛不同，釉水会变化出各种自然奇特的花纹。这种由于釉水本身的变化，而不是人工通过色釉控制产生的花纹，称之为“窑变”。窑变为一气呵成，入窑一色出窑万千，不管成功与否，只有这一次机会。
曜变
要谈曜变，还是从日本古籍《君台观左右帐记》说起：“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也”。而日本著名中国古陶瓷学家小山富士夫（1900-1975）在《天目》一书中给曜变做了解释：“建窑所烧，在挂有浓厚黑釉的盏面，浮现出大小不同的结晶，而其周围带有日晕状的光彩者为曜变……‘曜变’一作‘耀变’，是因为它含有光辉照耀之意。”
曜变天目的斑纹特点：在黑釉中浮现着大大小小的斑点，围绕这些斑点周围有红、绿、蓝等色彩光晕在阳光下闪耀着。从整体看，会随着观察角度的不同出现不同的色彩变化，如浩瀚宇宙，令人遐想。曜变天目是瓷器家族里特殊的成员，也是最为珍贵的品种。曜变天目的烧制极具偶然性。
曜变，是一种斑纹，是建盏的一种品类。曜变的烧成原理至今是未解之谜，令世界各地的许多陶瓷学家、陶艺师魂牵梦萦。
茶变
茶变，是建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化，可遇而不可求，每天都有不一样的变化。也就是咱们经常说的“养盏”！
中国传统手工艺大师温秀辰先生都感慨到，茶盏真的是会迷人的，窑变迷住的是匠人，茶变迷倒的是茶人，一旦入迷这无穷的乐趣让你不能自拔。
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