宇宙是黑色的 ，于是有了黑釉瓷！
“天目”是日本概念，一般认为来源于中国浙江省北部的天目山。 日本狭义的天目仅指福建系的黑釉瓷器，一般特制建窑，广义的天目概念则包含一切黑釉瓷。本期，就让我们来一起审视黑釉瓷这无垠的暗夜宇宙。
蛋壳黑陶高柄杯 新石器时代?龙山文化
黑釉起源
在彩陶文化繁荣的时候，黑陶也渐渐初露端倪。如黄河流域山东龙山文化的黑陶，不仅烧成温度高，而且胎薄如蛋壳之乌黑透亮。
东汉时期，在浙江越地烧成中国陶瓷史上第一件真正意义上的瓷器之前，经历了一个相当漫长的陶转瓷的过程。这一时期，也出现了高品质的黑陶。
东汉 黑釉熊形灯 浙江博物馆藏
黑瓷的成熟期应在两晋时期，浙江杭州的德清窑出土了成熟的黑瓷。胎呈红、紫或褐色；釉层厚实滋润如玉，且色泽黑亮如漆，闪闪发亮；造型主要以壶为主，与当时的青瓷名品“越瓷”造型基本相同。当南方德清窑黑瓷处在兴盛时期，北方也开始了黑釉瓷器的生产。至迟在东魏时期北方的黑釉瓷器已经成熟。
德清窑黑釉龙柄鸡首壶 南朝
浙江省博物馆藏
德清窑黑釉鸡头壶
黑瓷的成熟期应在两晋时期，浙江杭州的德清窑出土了成熟的黑瓷。胎呈红、紫或褐色；釉层厚实滋润如玉，且色泽黑亮如漆，闪闪发亮；造型主要以壶为主，与当时的青瓷名品“越瓷”造型基本相同。当南方德清窑黑瓷处在兴盛时期，北方也开始了黑釉瓷器的生产。至迟在东魏时期北方的黑釉瓷器已经成熟。
东晋德清窑黑釉唾壶
唐代黑釉
隋唐以前，青瓷的文化尊崇远远高于黑瓷，黑瓷，古穆、庄严、沉寂，决定了它的实用和审美局限。
唐代瓷器的南青北白，托起了中国瓷业的第一个高峰。唐代的黑瓷主要分布在安徽、河南、陕西等地，但这些黑瓷未能挤进当时瓷器的主流。其中的主要原因之一是唐代饮茶文化的审美观，茶圣陆羽的“青则宜茶”将越窑青瓷的地位提到了最高，黑釉则不被重视。
唐黄堡窑黑釉剔花填白花卉纹执壶
在唐代，黑釉烧制技术已趋于成熟稳定。诸多窑口均有烧制黑釉器物。有些窑口在黑釉的基础上发展出了丰富多样的样式，也深远影响了后来中国瓷器的烧造。如黄堡窑（耀州窑前身）、鲁山花釉（钧窑前身）等。
唐代黄堡窑黑釉贴花凤首壶
1955年西安市东郊唐墓出土
现藏于陕西省博物馆
唐代 巩县窑 黑釉龙柄壶
唐代 定窑 黑釉官字枕
黄堡窑是耀州窑的前身，宋代黄堡属耀州治，故宋以后称耀州窑。黄堡窑剔刻花填白的装饰方法对高丽瓷产生了深刻的影响。
唐代花釉在段店窑、黄道窑和禹县下白裕窑都有制作。花釉多数为黑色的底釉，再将乳浊的面釉用淋、洒、涂、滴、浇、喷等方式施于底釉之上。随着烧制温度的提高，两层釉出现了交融，烧成后出现了变化多端的釉面效果。
故宫博物院藏鲁山花釉腰鼓
大英博物馆藏鲁山花釉器物
大英博物馆藏鲁山花釉器物
宋代黑釉
宋代黑瓷是中国陶瓷史上浓墨重彩的一笔，宋代精英阶层流行斗茶，推动了黑釉的发展与繁荣。
斗茶评比关键在于茶水表面气泡是否丰盈与持久，因此，可以清晰辨别浅色泡沫的黑釉茶器备受喜爱。
宋 黑釉凸线纹瓶
宋 黑釉执壶
耀州窑始于唐代，北宋末为鼎盛期，其窑址位于陕西省铜川市黄堡镇，宋代时属耀州，故名“耀州窑”。耀州窑在宋时北方的青瓷窑场中最负盛名，堪称翘楚。少量烧制黑釉、酱釉等。
北宋耀州窑黑釉执壶
定窑位列宋代五大名窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。以产白瓷著称，兼烧黑釉，称其为”黑定”。明初鉴藏名家和文学家曹昭在《格古要论》中提到：「紫定色紫，有墨定色黑如漆，土俱白，其价高于白定。」足见深色定器的价格在1388年之前已超白定。其部分器物亦会描金彩装饰。
台北故宫黑釉器
日本静冈县热海市MOA美术馆收藏
定窑黑釉描金盏
磁州窑黑釉品种诸多，以白地黑花（铁锈花）、刻划花、窑变等黑釉最负盛名。其装饰技法突破了时行的五大名窑的单色釉局限，装饰技法丰富多样，极具创造性。
大阪市立东洋陶瓷美术馆
黑釉刻花 牡丹纹 梅瓶
北宋 11-12世纪
磁州窑系
h:31.6cm d:19.8cm
2,380g
住友集团捐赠（安宅收藏）
Photograph KAZUYOSHI MIYOSHI
此件磁州窑满施黑釉，装饰用剔花，而且可以看出运刀迅速。剔花是北宋时期磁州窑流行的技法，获得黑白对比的装饰效果，成为磁州窑的一大特色。
新加坡亚洲文明博物馆藏
磁州窑黑釉玉壶春瓶 宋代
黑地上竖饰白化妆土条子，制作简易却效果出众，宋金时期广用于北方诸窑。
大阪市立东洋陶瓷美术馆藏
吉州窑位于江西吉安县永和镇境内，现今永和镇就是古”东昌”县县城的所在地。
吉州窑黑釉瓷通过独特的制作技巧，产生变化多端的釉面与纹样，清新雅致。
芝加哥艺术博物馆藏 南宋 月影梅吉州窑盏
吉州窑木叶盏
现藏大阪市立东洋陶瓷美术馆 当世木叶盏第一品
日本定为重要文化财的天目茶碗
该盏带金釦，未装。斗笠造型，直壁，唇口微敛，内外满施黑釉。内壁粘贴经陈腐处理的枯寂桑叶，入窑烧后遂在釉中形成天然叶脉之肌理，有虫咬破洞处，亦不修饰。其以自然鬼斧点缀玄色邃静，犹寂叶在秋风凋落，又如无尽海中一叶金舟，颇能通禅。昔宋白杨法顺禅师诗云“金风体露复何言，大道从来绝变迁。一叶飘空天似水，临川人唤渡头船。”意境深远。
黑釉上尚有描金装饰，几近褪无，残余金彩梅影，疑为月梢梅纹。如不亲见实物逆光观察，很难看出。加贺前田家族旧藏，弘化三年（1846）《加贺前田家表御纳户御道具目录帐》中记录品，安宅英一递藏，住友集团捐赠
建盏，茶界称它是“唯一为茶而诞生的茶器”，陶瓷界称它为“土与火高难度结合得艺术”。表面上，建盏漆黑似无一物，但它不是真正的无，它那深邃莫测的空间，蕴藏着润生万物的基质。
南宋建窑油滴天目碗
大阪市立东洋陶瓷美术馆藏
南宋建窑黑釉鹧鸪斑天目，建盏中不下于曜变的登峰造极品。该盏束口盏造型，金釦，黑胎内外壁俱施乌金釉，黑釉中浮如油滴斑纹之窑变。在自然光下观察泛青虹极色，美轮美奂，非单一的黑釉与白斑，极难烧成。
此品于镰仓时代由中国输入日本。传为丰臣秀次（1568-1596）的聚乐道具之一。后传入京都西本愿寺、京都三井家族、若狭国小滨藩主酒井家族，为安宅英一所有，住友集团捐赠，附有三件南宋漆托。日本定为「国宝」。
藏大阪市立東洋陶磁美術館
油滴天目（南宋・12-13世紀 福建省建窯）
蔡襄《茶录》“茶盏”云：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯甚厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”
能阿弥《君台観左右帳記》推崇曜变为建盏“最上品”，世间数量稀少，茶碗釉色黑，有琉璃色星无数闪耀，又黄色、白色、浓淡琉璃色，等等混杂，如锦缎之美。
油滴仅次于曜变为“第二重宝”，釉地黑，白色星斑点耀茶碗内外，油滴数量较曜变为多。
南宋 赣州窑褐釉白乳钉纹瓷罐 镇江博物馆藏
两宋之后，黑釉瓷器亦未断烧，清代景德镇乌金釉作品亦显示出黑釉的无穷魅力与创作空间。
西夏、金时期
让我们稍感欣慰又觉失落的是，在西夏和金两个短暂的王朝里，我们还能见到一些粗犷的黑瓷，但他们的命运也像这两个王朝一样，始终没有挤进中国历史的正脉。
西夏黑釉剔花人面梅瓶
西夏磁州窑系黑釉刻花梅瓶 （编者注：可能为金代山西窑场）
金磁州窑系黑釉剔花酒坛
金磁州窑系黑釉铁绣花加剔刻纹玉壶春瓶
金代黑釉油滴碗（侧视）
金代黑釉油滴碗（俯视）
金代山西窑口黑釉鹧鸪斑托盏
黑釉出筋花口瓶 金
黑釉出筋瓶 金
黑釉出筋执壶 金
黑釉出筋罐 金
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