建盏喝茶,如何体会茶文化的审美境界?怎么领悟茶道之味?

建盏与茶的互补可以说相得益彰,不仅直接影响了茶文化的形成,也影响了品茗的审美境界。

手中一盏茶,牵引味蕾、带动审美,还可以让你的爱盏在日常的泡养中日渐光彩。能有这样的效果,不只是好茶成全了好盏,更是好盏衬托了好茶。

当然,对建盏不了解的朋友可能会疑问:喝茶而已,其实杯子也可以啊,为何非要用建盏?其实茶汤的风味与茶杯有很大的关系,选用不同质地、颜色、形状、大小、薄厚的茶盏,都会呈现出不同的香气和味道。

建盏喝茶,如何体会茶文化的审美境界?怎么领悟茶道之味?

虽然有的茶杯看起来样式、颜色什么的都一样,但土质、釉料、烧结温度的差别都不是肉眼能观察到的,而味觉却可以分出高低。

至于最后用什么器皿和茶,全在你个人的选择。有人喜欢仿汝窑的茶杯或者柴窑烧制的陶杯,有人喜欢白瓷或者青花瓷,前者外观更漂亮,后者更适合观察汤色。而喜欢建盏,则是迷恋其举则大气、静而不暄的气质。

建盏喝茶,如何体会茶文化的审美境界?怎么领悟茶道之味?

茶道,不只是高深莫测的人生之道,更是喜欢的生活方式。古往今来,墨客文人总是把喜欢品味人生和品尝佳茗,以茶道来领悟人生。因此,品茶不仅是品茶,也是品味人生。

然而,无论是泡茶、喝茶,还是养盏、赏盏,都是需要一点耐心,茶一开始可能苦些,但苦只是暂时。先苦才会后甜,一盏茶如此,人生亦是如此。

建盏喝茶,如何体会茶文化的审美境界?怎么领悟茶道之味?

如果你喜欢茶中苦涩,没耐心品尝苦中甘甜,也就很难体会到苦尽甘来的感觉。一盏茶,明知知苦涩无比,你是否能喝得下?放下盏,你能否放下曾经?

喝茶品茗,不是一种束缚,不是只有所谓“懂”茶之人才有资格爱茶。品茗是人生的一种享受,可以不必想着去弄懂,本着放松的心态去喝茶,或者就慢慢懂了,如果对茶有隔阂感,一开始就认定不懂茶,就会离茶越来越远。

建盏喝茶,如何体会茶文化的审美境界?怎么领悟茶道之味?

喝茶和品盏是一种文化,将尘世的喧嚣化作一杯茶,任汤色淡一点,慢慢领悟茶的性格和味道。当你细心品茶时,茶绽放出的美丽,盏也与众不同。品茗,养盏,沉浸其中,认真喝茶,不求其中深意,但求一分平常心。

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