建盏乌金釉有什么特别之处?怎么辨别杂色釉的好坏之分?

建盏兔毫、油滴、曜变都属于“自然釉”中的知名种类,除了这三中之外,建盏还有“乌金釉”与“杂色釉”。虽然后者釉铁系析晶斑纹不明显、较少,但也非常典型。

乌金釉即纯黑釉,没有达到同等标准的兔毫盏,也会被归到乌金釉中。宋代茶风盛行点茶和斗茶,各地多个窑口都有仿烧黒釉瓷茶盏。虽然兔毫烧不出来那么好,但黑釉还是比较接近建窑烧制水平,至于差别,那就是其他窑口的施釉不够厚,缺乏流动感。

建盏乌金釉有什么特别之处?怎么辨别杂色釉的好坏之分?

建窑烧制的乌金釉盏精品,色黑而润,釉面玻化比较好,上釉普遍较厚,底部会有挂釉、聚釉等现象,有种很强的流动感,细节处生动可人,别有滋味。从远处看,只有黑色,靠近光看却是惊喜。

建盏中只要不能归类为兔毫、油滴、曜变、乌金釉的“自然釉”,都属于杂色釉。因为杂色釉包含种类太多,全部罗列不太现实,所以下面就主要列出一些典型品种,命名也是取常用说法。

建盏乌金釉有什么特别之处?怎么辨别杂色釉的好坏之分?

多数杂色釉虽不是有意去烧制,而是一种意外所得,但其中也分好坏,不仅有美观、量少的佳品,还有更多烧坏的次品,具体情况具体分析。

柿红釉,指颜色和成熟的柿子红一样的釉色,是为杂色釉中的精品。虽然不是黑色系的色调,点茶时色彩对比不也不够强烈,但还是有不少盏友喜欢这种色调。

釉料配方这一点,柿红釉和兔毫釉没有什么不同,只是因为窑炉位置不同或其他原因,导致温度相对偏高、气氛偏氧化,柿红釉就形成了。

建盏乌金釉有什么特别之处?怎么辨别杂色釉的好坏之分?

有些柿红釉盏在烧制时,温度气氛不会偏差太大,会有明显的黑釉或兔毫釉保留,从柿红釉的横截面上可以看出,柿红只是表面,敲开后还是黑色。

茶叶末釉,在底色上覆盖着茶叶粉末一般星星点点斑纹的釉色,称为茶叶末釉,底色有深褐色,也有墨绿色,有些玻化效果好且带开片,是为杂色釉中的佳品。

银黑釉,这种釉色通体泛金属样银光,偏黑色系,也被称为黑釉银光盏,有的还带镜面、虹光效果,具有独特的外观,也是好作品。

建盏乌金釉有什么特别之处?怎么辨别杂色釉的好坏之分?

灰白釉、灰皮釉,这类属于生烧和半生烧的釉色,均为火候不够的瓷器,有的带有龟裂纹理,有的带有乳浊状颗粒,在宋代是为不合格次品,不过现代却有一定的历史价值。

以上就是建盏的“自然釉”,而“装饰釉”比较典型的是“珍珠斑”和“铁锈斑”。宋代文献中珍珠斑与鹧鸪斑的关系仍存在争议,但明确的是珍珠斑确实为二次上釉产品,至于“铁锈斑”是则属于二次局部施彩釉的工艺。

建盏乌金釉有什么特别之处?怎么辨别杂色釉的好坏之分?

这两种类型的二次上釉产品,都有发现带“供御”底款的标本和整器,可见釉上花纹虽不是自然形成,也没有明确具体称谓,但研究和收藏价值都是存在的。

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