建盏应该怎么挑?何为建盏不能有的,何为建盏必须有的?

建盏风格独具,历史悠久。要想评判建盏的优劣,需要对其作为陶瓷的和作为开宗立派黑釉窑口的“共性”与“个性”,有一个清晰认知。就是说要明白什么是建盏可以有的,何为建盏不能有的,何为建盏必须有的。

建盏不应该有的

不能有龟裂,不能出现釉面和胎骨因热膨胀系数差别过大,造成釉面烧成过程中釉面收缩严重。

建盏应该怎么挑?何为建盏不能有的,何为建盏必须有的?

不能有脱釉、黏连、起泡、砂眼、变形,即使出现了奇异景象,就像美女脸上的疤痕,即使状如牡丹,仍是痛感大于美感!

虽然建盏干口因为釉流动的特性,无法避免,但不能任其发展,干口必须控制在一定程度内。建盏干口程度太过、面积太,釉面便不完整,用久后盏口容易出现锈蚀。

建盏应该怎么挑?何为建盏不能有的,何为建盏必须有的?

建盏可以有的

这些元素不是作为烧制建盏的硬指标,有的话那必然很好,但没有也无妨。

龙窑柴烧深沉内敛,但控温不易,佳器极难得。电烧的优点则是温精准,容易达成万千变化。而且龙窑柴烧耗费自然能源,对生态环境有一定的影响。

器具厚薄。在古代,点茶之前顶要先烘盏,因此厚盏久热不冷,最为要用。现在喝茶,则用盏皆小,如果一味的求厚,美观程度未必最佳。不过现在厚盏不烤,若盏不厚,茶汤倒入就迅速变冷,个中利弊,需根据个人习惯而来。

建盏应该怎么挑?何为建盏不能有的,何为建盏必须有的?

器类新品。宋代建盏皆为点茶、斗茶而烧制,而现在喝茶的习惯和宋代相比差距甚远。开发新的器型,是现代建盏发展的必经之路。

建盏必须有的

铁胎是建盏成熟期的唯一选择,也是传统古法烧造建盏的基础条件。建盏烧制过程中,胎体一样参与自然窑变,不是铁胎难成精品。

窑变黑釉。这是建盏命脉之所系,铁系结晶釉在1300℃的高温状态下,被一氧化碳和氧的强还原,呈现出万千斑纹,正所谓:入窑一色,出窑万彩。

建盏应该怎么挑?何为建盏不能有的,何为建盏必须有的?

就地取材。各个黑釉窑场,为谋求发展,都力图独树一帜,建窑也是如此。如果其他窑口的当地资源,可以烧制出如建窑的一般的兔毫、油滴和曜变,那不会等到现在。因此现在既然没有,那就是不能。所以建窑得厚土眷顾,莫要暴殄天物。

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