建盏应该怎么挑？何为建盏不能有的，何为建盏必须有的？

建盏风格独具，历史悠久。要想评判建盏的优劣，需要对其作为陶瓷的和作为开宗立派黑釉窑口的“共性”与“个性”，有一个清晰认知。就是说要明白什么是建盏可以有的，何为建盏不能有的，何为建盏必须有的。

建盏不应该有的

不能有龟裂，不能出现釉面和胎骨因热膨胀系数差别过大，造成釉面烧成过程中釉面收缩严重。

不能有脱釉、黏连、起泡、砂眼、变形，即使出现了奇异景象，就像美女脸上的疤痕，即使状如牡丹，仍是痛感大于美感！

虽然建盏干口因为釉流动的特性，无法避免，但不能任其发展，干口必须控制在一定程度内。建盏干口程度太过、面积太，釉面便不完整，用久后盏口容易出现锈蚀。

建盏可以有的

这些元素不是作为烧制建盏的硬指标，有的话那必然很好，但没有也无妨。

龙窑柴烧深沉内敛，但控温不易，佳器极难得。电烧的优点则是温精准，容易达成万千变化。而且龙窑柴烧耗费自然能源，对生态环境有一定的影响。

器具厚薄。在古代，点茶之前顶要先烘盏，因此厚盏久热不冷，最为要用。现在喝茶，则用盏皆小，如果一味的求厚，美观程度未必最佳。不过现在厚盏不烤，若盏不厚，茶汤倒入就迅速变冷，个中利弊，需根据个人习惯而来。

器类新品。宋代建盏皆为点茶、斗茶而烧制，而现在喝茶的习惯和宋代相比差距甚远。开发新的器型，是现代建盏发展的必经之路。

建盏必须有的

铁胎是建盏成熟期的唯一选择，也是传统古法烧造建盏的基础条件。建盏烧制过程中，胎体一样参与自然窑变，不是铁胎难成精品。

窑变黑釉。这是建盏命脉之所系，铁系结晶釉在1300℃的高温状态下，被一氧化碳和氧的强还原，呈现出万千斑纹，正所谓：入窑一色，出窑万彩。

就地取材。各个黑釉窑场，为谋求发展，都力图独树一帜，建窑也是如此。如果其他窑口的当地资源，可以烧制出如建窑的一般的兔毫、油滴和曜变，那不会等到现在。因此现在既然没有，那就是不能。所以建窑得厚土眷顾，莫要暴殄天物。

宋韵建盏，专注建窑建盏文化传承，想了解更多精品建盏或更多建盏相关的知识，欢迎评论私信~