建盏怎么看好坏?从建盏中日两大派系,追述油滴盏的发展过程!

建盏的评鉴,一般分为两个派系。一个以日本派系为首的评鉴;另一个则是以中国建阳建窑遗址为首的评鉴。

不过,前者更多以现今保存的古宋盏为主,缺乏先天的地理环境条件。

中国对于建盏的派系,更多的是从生产工艺出发,其中更有宋代建窑油滴和华北油滴评鉴的差异之分。而关于建盏评鉴的争议,往往是从胚体、釉面、窑温来鉴别,以此综合衡量建盏的成型。

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诚然如此,建盏自身所形成的派系,就有兔毫与油滴的区分。而油滴又有宋代建窑油滴和华北油滴之分,前者主要是建盏文物,特别是以建窑遗址出土的,后者算是一个新派建盏的烧制工艺。

那么,相较于两者,建盏油滴的形成是时代技术所决定的吗?亦或者是大自然之下的产物?

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宋代油滴建盏,主要是指在两宋期间,建窑和建窑系窑口烧制的油滴建盏。

华北油滴是指在南宋灭亡后的时间里,建盏技艺失传各地的建窑系窑口没落。新中国成立之后,为了重新发掘建盏文化,相关部门组织发起一系列的建盏恢复和研究,在华北油滴釉的基础上,对其作出的研究和修葺。

所以,现在所强调的华北油滴建盏,是在传统油滴之上,与现代生产工艺相结合的新工艺。

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从烧制难度上说,华北油滴对原材料的要求比较低,现代技术加上一定的比例搭配,以避免传统焙烧工艺中易产生的气泡缺陷。但希望烧制一个漂亮釉面的话,这不是一件容易的事情。

至于宋代建盏,所烧制成型的油滴盏,受到了当时发展水平的限制,缺少了还原焰的进一步烧制,其最终的成品,在色彩和清晰度,都相对差一点。

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其中业内人士指出,现在对建盏的认识,更多的是从兔毫的总结和经验。然而,与兔毫相比,油滴的烧制工艺不一定简单,相反,受各种因素的影响,油滴盏的烧成难度和成本甚至会更高一些。

过去宋代工匠更多的认为油滴盏是偶然所得,然而现代研究表明,铁的含量比例,可以影响建盏斑纹的形成。即便如此,如果匠人想要专研油滴盏,需要承担更多的费用,花费更大的心思。

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一个精品油滴盏的诞生,往往会产生大量的残次品和废品。这也是在现代发现的古窑,依然能够看到宋代油滴出土区域有大量破旧废片的原因之一。从侧面也能够说明,为何曜变盏能够受到那么多人的欣赏和向往了。

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