建盏是什么?建盏美在哪里?它是如何成为茶器之王的?

建盏算是一种奇特的茶具,没有白瓷的通透,也没有青瓷的色彩,因此有人就觉得建盏又土又丑。

不过,即便在一些人眼中这样的建盏,仍是让很多盏友喜欢,不仅一入盏门深似海,还越玩越喜欢。那么看起来略显笨重的建盏,为何还要说它有高级感。

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茶器之王的建盏

建窑建盏,以其有多样性的工艺与釉料,丰富了瓷器的种类。这对于相关的学术研究,有着一个不可没有磨灭的贡献,也为瓷器釉料的改进和创新,提供不错的借鉴。以至于建盏传到东瀛之时,不仅是作为艺术品,还对东瀛茶道的发展,起到了一些关键性作用。

而建盏在宋代得到风靡,一度达到文人墨客人手一只的程度,每个阶层都对建盏情有独钟。苏轼、欧阳修、陆游这些文豪名流 ,都在吃茶的过程中,留下了歌咏建盏的诗句,记录下他们以盏会友的事迹。

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文人雅士如此,身为皇帝的宋徽宗更不会落为人后,他在《大观茶论》里对建盏推崇有加。而建盏有皇帝为其背书之后,可想而知在那时是如何的地位了。

美在釉色,贵在线条的建盏

建盏器物之美,可以巧妙在于每一处线条,从而把装饰性与实用性高度统一。至于釉色之美,更是离不开线条。

手里拿着一只建盏,或金,或银,或蓝,或紫,不断变化,随着时间的推移,鉴赏眼力自有提升。

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现在的建盏的造型千姿百态,斑纹分布变化丰富,但美感的标准,则依各人的审美而有所不同。你喜欢点滴分明的油滴,他喜欢立体感十足的兔毫,各有千秋,各有所爱。因此建盏不能一概而论。

造化大于人工的建盏

烧制建盏需要十三个步骤:选矿、碎矿、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等,然而这些工序完成之后,工匠还是无法做出一个相对准确的估计,只得看窑口最终打开的结果。

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不同的温度,地点,时间,甚至不同的天气,都会对建盏成品产生很大的影响。匠人们只能在釉水分配和火力测试的过程中,探得一点先机。即便这样,建盏的成型还是“造化大于人工”,这也决定了建盏必然处于瓷器美学体现的高端地位。

因此,建盏这种美堪称天成,或可以说是意外的邂逅。

建盏之美,浑然天成,不加修饰。无论是宋代建盏还是现代建盏,追求的都是一种极简却又人为不可控的美。

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虽然建盏本身的釉色并不是那么讨喜,但在宋代极简文化的气氛下,由于时代审美的趣味、精神认知的追求,把建盏艺术价值表现的无比雅俗、巧拙,形成一个简单的写真世界。

建盏简单优雅,淡泊自然,总能给人的心灵带来宽慰,手持建盏,啜饮清汤,仰望天地,感受岁月的平静与安宁。

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