建窑建盏有什么特点?练就于生活,转化为艺术,去其应去之处

宋代是一个让不少文人羡慕的时代,墨客雅士把酒言欢,品茶论道,好不风流自在,一不小心还把中国美学推向了一个高峰。

在宋代,茶文化已经非常发达,点茶成为不少宋人的生活习惯,斗茶之法更是成为当时的饮茶风潮。汴河虹桥的茶馆,人们一边品茗,一边观看他人斗茶,夺魁之人还能得到茶馆的一份奖励。

建窑建盏有什么特点?练就于生活,转化为艺术,去其应去之处

生活转化为艺术

点茶文化在宋代的繁荣,得益于宋代当时社会政治、经济文化的空前繁盛,物质的发展让人们开始向往更高水平层次的生活。

茶从少数人的专享,成为了以茶代酒的大众饮品。宋代斗茶风潮的兴起,也诞生了当时的第一茶器——建盏

两宋三百年,建阳的窑火日夜工作,这种使于人工成于天意的精美茶器,把宋人对物质文和精神需求,完满的结合到一起,并在后来的时间里,进行不断提高,从一只普通的小黑碗,成长为朝廷贡品,连皇帝都对它喜爱有加。

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2 最质朴的材质,最巅峰的工艺

从建盏的坯体到建盏的成品,材料皆从本地选择,而且无处不在。那这样质朴的原料,是怎样达到了建盏的巅峰呢?

这就要归功于烧制建盏的匠人,超凡的技艺了。

大家都知道,建盏是土与火结合的艺术品,人们从未停止过对建盏灵魂的寻找。 经过多代人的努力,胎料和釉料的比例,才开始形成稳定的状态。不过,这是不够的,除此之外,烧制当中,对火的的控制也非常重要。

为了驾驭“桀骜不驯”的火,宋代匠人可以选取“龙窑”,作为烧制建盏的窑口,此类窑口依坡而建,不仅升温快,还有利于进行热量的传导。

建阳龙窑一般体长50-60米,燃烧面积大,不过因为工艺难度太大,基本只有一成的成品率。

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时至今日,在建阳当地还能看龙窑遗址的存在,其中水吉镇水井村的龙窑长度达到了世界之最,足足有135.6米。

建窑创烧于五代,两宋时期到达鼎盛期,元代趋于一个衰落期,明代初年完全停烧。从开始烧制到完全衰落,这里一直是中国著名的黑瓷生产基地。

打开历史尘封的大门,曾经的一头“巨龙”,盘踞在山坡上的伟岸形象,早已失落在时间长河之中,只剩下断壁残垣,向现在的人们诉说着曾经荣耀。

虽然已经历经千年,但雄伟的水吉龙窑仍然令人震惊。 在剩余的窑址上,我们依旧能清楚地看到宋时建窑的古来规制。

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整个建窑窑室分窑头、窑床、窑尾三大部分,在靠山倾斜的地方,建造成一隧道形窑炉。可惜的是,现在窑头预热室已不在,只剩下长长的窑身。

此外,横断面积以窑头最小,这样有利于建盏烧制开始时,进行热量的主要集中,利于提高燃烧率,中部地区最大,窑尾大于窑头而小于中部,还有就是窑尾有沟。

这样的规制虽然古老,却体现了古代劳动人民的智慧,这不仅使窑炉起到烟囱的作用,还让窑炉在接近零压状态下运行,缩短了建盏的生产周期,有效利用烟气热量,使热量损失降低,提高窑炉温度。

烧制之时,在窑室内码装坯体后,将所有窑门封闭。先烧窑头,由前向后依次投柴,逐排烧成,烧成温度最高达1300℃。现在遗址里的窑砖仍有烧化的痕迹,时光冉冉,腐而不朽。

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让应往之物,去其应去之处

造物如塑人,建盏兴盛于两宋,从三百年间不断的窑火,到元末明初的衰落断烧,再到六百年后重新复燃。

虽然现在的建盏已经焕发新的风采,但宋代第一茶器曾有过的风华,我们只能从前任的只言片语和建窑遗址中,去细细揣摩。

不过,建盏其自身所携带的深邃内涵,以及推广者的不懈努力,注定也不会让建盏被世人遗忘。

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