建盏氧化烧与还原烧有何区别?各有什么特点?宋韵建盏为你解析

对于建盏来说,有一个概念常常很难分辨,也是本文的要讨论主题:氧化烧和还原烧。这是瓷器烧制的两大分水岭,是完全不一样的烧制系统,对欣赏建盏也是一个重要的标准,下面咱们就来讲一讲什么是建盏氧化烧与还原烧?

建盏氧化烧与氧化烧的定义

简单来说,烧制建盏时除了要在窑内放置长体外,其他地方也会“氧气”给占满,而氧气是烧制建盏时一个很重要的变数。

然后烧制建盏,要烧就得有火,空气中的氧元素和火结合才能形成真正的“燃烧”。而氧化烧就是在烧窑时,在窑内保持不断的空气进入,以补充其足够的氧气,从而保持这个“燃烧”,反之如果让窑内缺氧,窑内之火会抽取建盏胎体和釉料中的氧气,这就是还原烧。

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釉水的氧化与还原

事实上,釉色同样分为氧化釉和还原釉。通俗一点就是,氧化釉约等于色釉,如五彩、釉上彩这样很绚丽的色彩,它们所表现的形式本身就是釉的色彩。

相比于氧化釉,还原釉主要表现的是瓷器质感,青花瓷、青瓷,还有建窑建盏,都属于还原釉,因为它们本身没有绚丽的色彩,但把玩起来却一样很令人舒适。

窑烧时,氧化釉因为窑内的气体较充足,所以并不会让釉料和燃料发生冲突,烧制也就自然而然的让釉彩粉混合共融,从而产生颜色。烧制难度相对不是很大,只要知道釉料配方和烧成温度,大致上就能稳定的烧制瓷器了。

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而还原釉则因为窑内缺乏氧气,要从胚体和釉料中提取氧气来燃烧,釉料因为失去这一部分氧气,变化产生质感强烈的结晶釉色,和氧化釉烧制是完全相反的两个方向。

但还原釉也存在一个很大缺点——不稳定,烧制时需时刻注意窑内的温度和气氛,但这个东西人工又很难做到精准控制,所以这是还原釉最大烧制难题,根本无法量产。

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建盏是还原烧的经典代表

建盏作为铁系结晶釉,是还原烧的经典代表作品之一,所以任何建盏都是世界独一无二的存在,不可能有完全一致的作品。

由于建盏原材料中含有大量的铁元素,建盏烧制也和“铁”息息相关,颜色是因铁的变价而成,这也是建盏为何烧制黑釉瓷的原因。

前面说了,建盏还原烧最大的难度,在于窑内温度和气氛无法做到精准控制,而这也是建盏颜色差异的主要因素。

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如何评断氧化烧和还原烧的好坏?

其实,氧化烧和还原烧各有各的优点,也有各自的缺点,我们不能对其武断的进行评断。

氧化烧因为产量稳定性高,自然就更适合商业化。况且它是以色釉为发展方向,提升其作品的多样性,偏向工艺美术的范围。

还有就是,氧化烧在作品整体造型的表现较好,所以氧化烧的使用率也更高一些。

还原烧则是注重于作品的质感,看重的是建盏烧制时的过程,建盏匠人更愿意把提升作品的质感。所以还原烧属于“内隐”,而氧化烧属于“外显”,相比之下,前者也契合传统儒家文化。

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