建盏是什么?建盏喝茶的好处有哪些?宋韵建盏老刘告诉你答案

对于很多没有接触过建盏的朋友,大家比较关心的一个问题就是:建盏是什么?建盏喝茶的好处有哪些?今天,宋韵建盏老刘就来告诉大家这个答案。

我们先来说建盏是什么。建盏属于中国八大名瓷之一,是典型的黑瓷的代表作,原产于福建省南平市建阳区,所以被叫做建盏。其实早在宋代的时候,建盏就已经是风靡一时,因为宋代那个时候民众比较推崇斗茶。

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斗茶比较必需的两件东西,一个是优质的茶叶,另外一个就是适合斗茶用的茶具,在宋代的时候建盏往往都是属于王公贵族的玩物,一般平民百姓几乎是接触不到的,这也就导致在现在建盏的价值很大程度上也是具有收藏价值的。

蒙元灭宋之后,建窑受到战乱波及,黒釉盏虽然没有完全停烧,但已经渐渐衰落和两宋时期的盛况已经完全不同。不过就算如此,建盏还是继续存在着,它在历史舞台上真正相声匿迹是在明朝。

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明朝初年,整个国家百废待兴,开国皇帝朱元璋出身贫苦,对之前那些权贵人物非常看不惯,如此奢靡之风新兴统治者是不能忍受的,所以朱元璋一道命令下来,禁止大盏、大壶喝茶,禁止使用茶饼,禁止喝抹茶。上到官僚,下到百姓都必须遵守。

建盏是为茶而生的器物,与建茶一同进贡,一同兴盛,一同衰微。建茶罢贡,民间饮茶习俗也彻底改变,散泡法全面替代点茶法,建窑也彻底断烧建盏。

直到上个世纪八十年代末才在政策的扶持下成功复烧,建盏才又一次出现在大家的面前。

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从那时起,也涌现了一批优秀的建盏文化从业师傅,直到2009年建盏被评为非遗,这些一直在幕后为了建盏文化默默奉献的师傅才从幕后走到了台前,陆陆续续的被评为建盏文化传承人,建盏由此也进入到了一个飞速发展的阶段。

说完建盏的由来,下面就是很多朋友比较关心的一个问题:建盏喝茶的好处有哪些?

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1 恒温储热,提升品鉴口感

很多在我们宋韵建盏入手过盏的朋友给到的最一致的反馈就是:这建盏怎么感觉用来喝啥都那么好喝的!其实建盏本身就具有恒温储热,提升品鉴口感的作用,无论是平时喝酒、喝茶、喝咖啡一类的,都会让盏内所盛液体口感变得更加浓郁醇厚,而且还能够起到保温的作用,相比同样的瓷器水温降低的会更慢一些,所以用建盏无论是品茶还是品酒都更加的有韵味。

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2 具有软化水质的作用

相信这个作用很多朋友都会比较清楚了,因为很多盏友都知道建盏具有这个功能。因为建盏含铁量比较高,所以建盏在使用过程中能够起到软化水质的作用,这也是很多爱茶人士普遍选用建盏的一个重要原因。

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3 具有一定的养生保健作用

因为建盏的胎体是采用的铁胎,所以在使用建盏的过程中建盏会不断的释放二价体离子给人体吸收,同时还可以吸附水中的氯离子,在使用建盏的过程中这些微量元素很容易被人体吸收进入体内,增强人体的体质和免疫力。而且长期使用建盏的朋友可以调节人体的中枢神经系统,能够起到预防贫血、高血压的作用,这也是很多有身份的人都普遍喜欢使用建盏的原因,因为毕竟同样都是喝茶,为啥不选择一个更有利于人体健康的器具呢,一举两得何乐而不为呢。

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4 具有很好的保鲜效果

建盏因为相比较于普通的容器,他胎体更加坚硬所以相对来说比较耐泡一些,这也就让建盏具备了很好的保险效果,能够有效的防止所盛实物的变质,这个也算是一个比较不错的亮点

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5 修身养性,乐在其中

很多盏友都反馈给老刘的一个结果就是,自打自己入手建盏以后感觉对很多事情都多了一份耐心。建盏自宋代流传自今,除了上面提到的这些作用,在使用建盏的过程中还可以去领略到古人养盏斗茶的那种乐趣,修身养性乐在其中。

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很多朋友在刚接触建盏的时候,都会遇到一个问题就是不知道怎么了解建盏文化亦或不知道从哪里入手精品盏,担心因为不懂而被坑。老刘在这里保证,我们宋韵建盏一直坚持做真正的建窑建盏,所有的盏皆是开窑后精心挑选的精品盏,欢迎各位盏友找老刘交流学习建盏文化,宋韵建盏会继续传播建盏文化,道阻且长定将加倍努力!

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