曜变天目到底是何物,和建盏是什么关系?全世界为何仅存三件半?

宋人爱斗茶,喜雅风,三两人各出好茶,轮流品尝茶的好坏。这在当时是十分流行的一种活动,这曜变天目就属于斗茶用的茶碗。

何为曜变天目

曜变天目属于宋代的孤品,烧制难度指数极高,对温度的把控相当严格,稍有偏差就可能失败。而且“曜目”属于窑变现象,加上窑变本就是偶然性现象,做出这样绚烂的窑变现象,偶然性更大。

曜变之后的茶碗,内壁会被烧出一层铁结晶薄膜,上面布满了一些大大小小的结晶斑点——耀斑,根据光线的反射来看,这些耀斑就能显示出被不同的颜色。

这些耀斑的点点滴滴,神妙莫测。在灯光下,它可以焕发蓝色,紫色,黄色等揉和在一起的色彩。垂直看到的是,宇宙作为一个幽幽的蓝色状,侧身一看,又是明亮的金黄色。

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据说在黑暗中,它也能发出迷人的光芒。不过传言这只能在黑暗里发出光芒的曜变天目茶碗,已经流失日本了,我们也无从得知。

就像一个碗,里面藏着广阔的宇宙天空,碗里藏着所有的秘密。就像神秘的宇宙中,各种各样的恒星在黑暗中,突然好像看到了一个宇宙,一个完整的世界。

所以才会有人称它为:“碗中宇宙”

遗憾的是,这样独特工艺的建盏,只在宋代出现过,南宋之后,技艺就失传了。直到今天,我们也没能完全找回这项传统古老的技艺。

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虽然一直不断有专家在不断研究,试图恢复这种“曜变”的烧制工艺。但是目前出现的“曜变天目茶碗”,只能称之为仿制品,工艺还是和古代存在着不小差异。

于是,又有学者认为,“曜变盏”本来在古代就是偶然烧制出来的现象,根本不存在什么技艺不技艺一说。但中国的确在800多年前就已烧出了如此精妙的陶瓷器物。

建盏与天目之关系

天目的说法最早源自于日本,是一个不折不扣的外来词汇。天目是一种黑色带有紫及酱色釉彩的瓷器,最早原指福建的建窑瓷器。在日本的镰仓时代,日本曾经派僧人来我国留学,临走时把这种瓷器带到日本,并称它为”天目”,于是久而久之大家就将黑釉瓷称为”天目瓷”,也称”天目釉”。

建盏流传到日本之后,日本人也弄出了一些具有代表性的黑瓷作品,统统都归属为天目类,所以现在比较科学的说法是:建盏是属于天目盏的一类,而且是高级类别,极品,但是说建盏就是天目盏,就不对了。

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既然“天目”是一个复杂的外来词,那为什么中国现在还用这个名字?

其原因是日本学者在写这本书时,直接把天目当成了黑釉瓷。所以这种分类方法传到了中国,也影响了一些人。

但天目完全等同于黑釉瓷的观点,其实在日本都存在争议。在国内学术界,只有少数人使用过这一术语,随后其他学者立即质疑这一术语,希望更正黑釉的名称,拒绝使用“天目”代替黑釉。

近年来,国内一些学者甚至发表文章,声称天目是一个虚假的谣言。 现在国内的学术界,已经很少有人在正式工作中把黑釉瓷称为天目。

曜变天目到底是何物,和建盏是什么关系?全世界为何仅存三件半?

日本人认为,建盏是”天目”中最高的建盏。在日本的茶文化和陶瓷历史体系中,它是建盏的一部分。

而在中国的历史文化角度和专业人士眼中,建盏就是建盏,它就是黑釉瓷,是宋瓷的一种。建盏两个字本身,就含有宋代第一茶盏、黑釉瓷巅峰的意思,没必要去说成是天目。其他窑口的瓷器,按照各自釉色窑口去分类就好,也没必要用天目一词。

曜变建盏仅存三件半

一般来说,建盏是宋代福建省建州地区(今福建省建阳)制作的茶碗。灰黑色,灰褐色,含铁量高,釉色蓝黑色,花纹炫目,高温烧成。曜变盏是宋代建盏的最高境界,可称之为无上神品。

目前公认的宋代曜变全品仅有三只,均藏于日本相关机构,这三件分别收藏于:东京静嘉堂文库、大阪腾田美术馆、京都大德寺龙光院,和唐物,五弦琵琶等并称为十大国宝。

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而中国,只在杭州,出土了一个残件,也就是说我们国内仅存半件,2009年出土,几易其主之后,终于在2010年藏入杭州古越会馆。

此后,一些日本顶尖学者来到杭州,看这个黑曜石建筑的出土。 虽然四分之一的地方不见了,幸运的是,仍然相对完整,是极其罕见的黑曜石变形标本。其最珍贵的曜变幻彩,绝不输于日本所藏。

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